Wish Foods, una empresa colombiana, se esfuerza por transformar los hábitos de consumo incorporando alimentos biodiversos a la dieta humana, contribuyendo en última instancia a un planeta más sano.

Sus deditos sin pescado están elaborados con una mezcla única de sacha inchi, una planta rica en frutos secos originaria de la selva amazónica, y guanábana, una fruta tropical. Estos deditos tienen una crujiente corteza de sacha inchi y una textura parecida a la proteína que emulan, con un sutil sabor a pescado blanco.

  • Fundación

    2022

  • Etapa

    Semilla

POR QUÉ INVERTIMOS

Nuestro sistema de alimentación actual contribuye, aproximadamente, al 40 % de las emisiones totales de gases de efecto invernadero cada año. Además, prácticas nocivas como el monocultivo y la sobrepesca están disminuyendo la capacidad del planeta para capturar carbono. En Rumbo creemos que una dieta variada que incorpore ingredientes ancestrales, es el camino hacia un cuerpo sano y un planeta sostenible. Además, confiamos en el incansable impulso y las excepcionales prácticas de innovación que Russell y el equipo de Wish Foods siguen desarrollando.

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