Wish Foods, un’azienda colombiana, si impegna a trasformare le abitudini di consumo incorporando alimenti biodiversi nelle diete umane, contribuendo così a un pianeta più sano.

I loro bastoncini senza pesce sono fatti da un mix unico di La Sacha Inchi, una pianta ricca e nocciolata nativa della foresta amazzonica, e La Guanabana, un frutto tropicale. Questi piccoli dita hanno una crosta croccante di sacha inchi e una consistenza simile al pesce con un sottile sapore di pesce bianco.

  • Fondazione

    2022

  • Fase

    Seed

  • Operazioni

    Colombia

PERCHÉ ABBIAMO INVESTITO

Il nostro attuale sistema alimentare contribuisce a circa il 40% delle emissioni totali di gas serra ogni anno. Inoltre, pratiche dannose come la monocoltura e la sovrapesca stanno diminuendo la capacità del pianeta di sequestrare il carbonio. Da Rumbo, crediamo che una dieta diversificata che incorpora ingredienti ancestrali sia il percorso verso un corpo sano e un pianeta sostenibile. Inoltre, abbiamo fiducia nella continua e straordinaria innovazione e nelle pratiche di sviluppo di Russell e del team di Wish.

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